Все мы знаем, что без фруктов и овощей человек никогда не получит крепкого здоровья. Ученые, в свою очередь, постоянно изучают эти продукты питания в поисках новых ценных свойств, которые можно было бы использовать в медицине.

Так недавно было обнаружено, что продукты растительного происхождения способны защитить организм человека от такого страшного заболевания, как рак мочевого пузыря. Точнее, не сами фрукты и овощи, а содержащийся в них селен. Он входит в состав ферментов, которые обладают антиоксидантными и канцеростатическими свойствами.

Читать полностью про свойства селена, содержащегося в растительных продуктах>>

Сейчас многие ученые активно занимаются такой проблемой современной медицины, как болезнь Альцгеймера. Об одном исследовании на эту тему я недавно писал в статье “Карри продлевает жизнь”. Сегодня мы опять вернемся к этой теме, тем более что исследования, о которых я хочу рассказать, касаются по большей части профилактики этого заболевания.

Учеными из Чикаго провели масштабное исследование, в котором участвовали здоровые (в плане старческого слабоумия) пожилые люди старше шестидесяти пяти лет. Все мероприятие длилось одиннадцать лет, в течение которых участники исследования проходили тестирования на факт появления и развития старческого слабоумия. При этом проводилась оценка влияния когнитивной деятельности (решение кроссвордов, чтение книг, посещение музеев) на развитие этого самого старческого слабоумия.

Читать полностью о профилактике старческого слабоумия>>

Сейчас трудно найти человека, который бы не знал о существовании такой приправы, которая называется карри. Ее уже даже в электричках продают иногда. Многим она нравится за приятный вкус и аромат. Но мало кто знает, что в Индии ее используют и как лекарство. Правда, не совсем приправу, а ее основной компонент – куркуму, которая и окрашивает приправу в желто-оранжевый цвет. Из куркумы делают растворы и примочки, которыми лечат воспалительные заболевания.

Так же в Индии считается, что употребление карри способствует продлению жизни. И самое интересное, что эта народная мудрость получила еще и научное подтверждение.

Читать полностью про полезные свойства приправы карри»

Человеческий мозг для нормальной своей работы требует много питания. Там где много много питания, естественно, присутствуют и отходы, получаемые в результате обменных процессов. Так же “засорению” мозга способствует неправильный образ жизни как, например, курение. И если бы не специальные клетки, назовем их “мусорщиками”, то наш мозг очень быстро засорялся бы этими отходами, и человек глупел бы “на глазах”.

Но с возрастом эти клетки-мусорщики перестают в полной мере справляться со своими функциями. В мозге начинают откладываться биологические отходы, что ведет, например, к возрастному снижению памяти и умственных способностей.

Читать полностью про то, как прочищать мозги клубничкой»

Несколько лет назад прилавки ларьков и магазинов завалили яркие бутылки со всевозможными напитками на основе чая. Производители с экранов телевизоров и рекламных плакатов обещали непременное утоление жажды (такое впечатление, будто у нас каждый второй изнывает от жажды), а так же пользу для здоровья от содержащихся в этих напитках антиоксидантов.

Но еще ничто не удаляло жажду лучше самой что ни на есть простой воды, а вот в наличии пользы от этих антиоксидантов, как и в самом их наличии в этих напитках усомнились американские ученые.

Читать полностью статью о пользе и вреде зеленого чая в бутылках»