04
Мар
Мар
Березовый сок: польза и вред.
С марта по май, когда начинается потепление и запускаются процессы сокодвижения в березе, с неё можно получить очень полезный продукт — березовый сок. Березовый сок относится к пищевым лесным ресурсам, его добыча регулируется Лесным кодексом РФ, согласно которому добывать его для собственных нужд можно.
Состав березового сока
В состав березового сока входят в основном углеводы, в том числе простые, поэтому он и сладковатый на вкус. Белка мало, жиров нет. В составе имеются азотистые соединения (аминокислоты, амиды), протеины, цитокинины, гиббереллины (фитогормоны), сахара, фенольные соединения (катехин и другие антиоксиданты), различные минеральные вещества и микроэлементы. Березовый сок содержит витамины группы В (В1, В3, В6, В12) и С.
Читать полностью »
Показания: острые и хронические заболевания кишечника (энтероколиты, колиты) в период профузных поносов и резко выраженных диспепсических расстройств.
Показания: хронические заболевания кишечника, протекающие с запорами, при нерезком обострении и в стадии ремиссии.
Показания: хронический гастрит с секреторной недостаточностью, хронический колит в стадии нерезкого обострения.
Показания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухающего обострения и ремиссии (продолжительность диетического лечения 3-5 мес), острый гастрит в фазе реконвалесценции, хронический гастрит с секреторной недостаточностью в фазе обострения, хронический гастрит с нормальной и повышенной секрецией (продолжительность диетического лечения 3-5 мес до полного купирования обострения).
