Авг
Прочищаем мозги клубничкой.
Человеческий мозг для нормальной своей работы требует много питания. Там где много много питания, естественно, присутствуют и отходы, получаемые в результате обменных процессов. Так же “засорению” мозга способствует неправильный образ жизни как, например, курение. И если бы не специальные клетки, назовем их “мусорщиками”, то наш мозг очень быстро засорялся бы этими отходами, и человек глупел бы “на глазах”.
Но с возрастом эти клетки-мусорщики перестают в полной мере справляться со своими функциями. В мозге начинают откладываться биологические отходы, что ведет, например, к возрастному снижению памяти и умственных способностей.
Однако, мудрость природы безгранична, и она готова поделиться ею с нами – в некоторых ягодах содержатся полифенолы (антиоксиданты), которые помогают клеткам-мусорщикам в их нелегкой работе. Такими ягодами являются ежевика, черника, клубника (отсюда и “клубничка” в названии поста).
Этот эффект от ягод был проверен экспериментально на грызунах, которых кормили этими ягодами. В результате у этих грызунов было отмечено снижение умственного дефицита по сравнению с контрольной группой, которая не получала “ягодной” диеты.
Вот только, прочитав статью, не вздумайте есть ягоды килограммами, а то вместо улучшения умственных способностей можно получить крапивницу или еще какое-нибудь “горе от ума”.
Да и одних ягод может быть недостаточно – надо еще и образ жизни здоровый вести. Например, хорошо бы в дополнение к здоровому питанию еще и бросить курить. На сайте, полностью посвященном тому, как бросить курить, можно почитать интересный материал про последствия курения для всего организма, который вполне возможно подтолкнет вас к избавлению от этой дурной привычки.
11:36 01 Сен 2010
В этом году нормальную клубнику поел только по дороге домой — в Татарстан, купил у бабок на станции. В Москве вся клубника привозная, жёсткая и не вкусная какая-то((
16:58 04 Сен 2010
Vital2k, клубника с грядки и ароматнее на порядок, чем завозная.
18:09 11 Ноя 2011
В этом году еще 4 грядки посадили на даче.Будем «прочищать мозги»))