Человеческий мозг для нормальной своей работы требует много питания. Там где много много питания, естественно, присутствуют и отходы, получаемые в результате обменных процессов. Так же “засорению” мозга способствует неправильный образ жизни как, например, курение. И если бы не специальные клетки, назовем их “мусорщиками”, то наш мозг очень быстро засорялся бы этими отходами, и человек глупел бы “на глазах”.

Но с возрастом эти клетки-мусорщики перестают в полной мере справляться со своими функциями. В мозге начинают откладываться биологические отходы, что ведет, например, к возрастному снижению памяти и умственных способностей.

Однако, мудрость природы безгранична, и она готова поделиться ею с нами – в некоторых ягодах содержатся полифенолы (антиоксиданты), которые помогают клеткам-мусорщикам в их нелегкой работе. Такими ягодами являются ежевика, черника, клубника (отсюда и “клубничка” в названии поста).

Этот эффект от ягод был проверен экспериментально на грызунах, которых кормили этими ягодами. В результате у этих грызунов было отмечено снижение умственного дефицита по сравнению с контрольной группой, которая не получала “ягодной” диеты.

Вот только, прочитав статью, не вздумайте есть ягоды килограммами, а то вместо улучшения умственных способностей можно получить крапивницу или еще какое-нибудь “горе от ума”.

Да и одних ягод может быть недостаточно – надо еще и образ жизни здоровый вести. Например, хорошо бы в дополнение к здоровому питанию еще и бросить курить. На сайте, полностью посвященном тому, как бросить курить, можно почитать интересный материал про последствия курения для всего организма, который вполне возможно подтолкнет вас к избавлению от этой дурной привычки.

Вам могут быть так же интересны эти записи:

• Мифы о пользе алкоголя (Видео)
• Клюква: полезные свойства.
• Домашняя ржаная закваска для приготовления хлеба.
• Откуда берется плесень на хлебе.
• Лечебное питание: диета/стол №4.